Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.4 g	59.4%
La energía (calorías)	254 kcal
Energía (julios)	1062 kJ
Proteína	23.79 g	23.79%
lípido total (grasa)	16.87 g	16.87%
Ceniza	0.88 g	0.88%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.84 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	147 mg	0.15%
Potasio, K	212 mg	0.21%
Sodio, Na	98 mg	0.10%
Zinc, Zn	1.64 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	25.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.065 mg
Riboflavina	0.153 mg
La niacina	6.32 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.86 mg
La vitamina B-6	0.558 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	111.3 mg	0.11%
betaína	12.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0.35 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	39 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.69 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.2 mg
Tocoferol, delta	0.04 mg
El tocotrienol, alfa	0.05 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.14 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.976 g	4.98%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.007 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.098 g	0.10%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.883 g	3.88%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.018 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.927 g	0.93%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.011 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.706 g	7.71%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.037 g	0.04%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.115 g	1.12%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	1.108 g	1.11%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	6.436 g	6.44%
18: 1 cis	6.381 g	6.38%
18: 1 trans	0.055 g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.101 g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.002 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.59 g	3.59%
18: 2 indiferenciada	3.216 g	3.22%
18: 2 n-6 c, c	3.177 g	3.18%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.018 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.021 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.165 g	0.16%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.163 g	0.16%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 3i	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.004 g
20: 2 n-6 c, c	0.022 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.036 g	0.04%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.035 g	0.04%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.098 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g